Boekbeoordelingen: anders denken
In deze categorie kun je de volgende boekbeoordelingen vinden:
In deze categorie kun je de volgende boekbeoordelingen vinden:
Boektitel: Het geheim van slanke mensen
Ondertitel: Elke dag chocola, 12 kilo eraf
Auteur(s): Mieke Kosters
Beoordeling van Meijke van Herwijnen
Samenvatting
‘Het geheim van slanken mensen’ presenteert een zes stappenplan om slank te worden en te blijven en geeft 31 themamenu’s met 1.200, 1.500 of 1.800 kcal, bijvoorbeeld chipsdag, lekker veel brooddag, chocoladedag en compensatiedag. De zes stappen zijn:
Bestel dit boek bij een internetboekhandel
Achtergrond van de auteurs
Mieke Kosters heeft een achtergrond in de marketingcommunicatie. Ze heeft een opleiding tot gewichtsconsulent gevolgd en haar methode gebaseerd op haar eigen ervaringen. Daarnaast heeft ze samengewerkt met psycholoog Anne de Jong voor het aanscherpen van de theorie achter haar methode.
Schrijfstijl
Vlot, de lezer wordt persoonlijk aangesproken.
Welke positieve dingen biedt het boek?
Wat zijn de beperkingen?
Wanneer heb je waarschijnlijk iets aan dit boek?
Wanneer waarschijnlijk niet?
Boektitel: Het gezonde lifestyle dieet
Ondertitel: Gezond op gewicht met lekkere seizoensgebonden weekmenu’s en recepten
Auteur(s): Mathijs Vrieze
Beoordeling van Meijke van Herwijnen
Samenvatting
Het boek bevat weekmenu’s die ingedeeld zijn per seizoen. Per seizoen zijn het er twee, dus er zijn er acht in totaal. Elk seizoen begint met een pagina die je tips geeft over welke groentes en fruit je goed kunt krijgen en hoe je in beweging kunt blijven.
Om je te helpen variatie aan te brengen, heeft elke weekdag een thema (bijvoorbeeld: maandag koolhydraatarm, donderdag vegetarisch, vrijdag vis). Omdat er verschil is tussen mannen en vrouwen en mensen met een actieve en passieve leefstijl, kun je kiezen uit weekmenu’s met verschillende caloriebehoeftes. Per weekdag krijg je een aantal ‘gewone’ maaltijdsuggesties en gemiddeld één recept per dag om nieuwe, gezonde gerechten aan je repertoire toe te kunnen voegen.
Naast de weekmenu’s staat in het boek een inleiding met tips over gezond afvallen en algemene informatie over vetten, koolhydraten en suikers, brood, aardappels en pasta, eiwitten, voedingsvezels en vegetarisch eten.
Bestel dit boek bij een internetboekhandel
Achtergrond van de auteur
Mathijs Vrieze is kok (ook te zien in tv-programma’s). Hij is zelf jaren geleden 30 kilo afgevallen en sindsdien op gewicht gebleven.
Schrijfstijl
Eenvoudig en begrijpelijk.
Welke positieve dingen biedt het boek?
Wat zijn de beperkingen?
Wanneer heb je waarschijnlijk iets aan dit boek?
Wanneer waarschijnlijk niet?
Boektitel: Grip op koolhydraten
Auteur(s): Yvonne Lemmers
Beoordeling van Meijke van Herwijnen
Samenvatting
Yvonne Lemmers heeft zich verdiept in boeken en websites over koolhydraatverslaving en low-carb eten en kwam tot de conclusie dat mensen te dik worden omdat ze steeds te horen krijgen dat ze vetarm en koolhydraatrijk moeten eten. Ze heeft op basis van bestaande programma’s als South Beach, Montignac en Atkins en haar eigen logische verstand een programma samengesteld met als uitgangspunten: niet moeilijk, geen honger, gezond, met voedingsmiddelen die ze lekker vond en lang vol te houden.
In het boek wordt uitgelegd dat je van koolhydraten honger krijgt. Dat komt omdat je lichaam bij het eten van koolhydraten insuline aanmaakt. Als dat te vaak gebeurt, word je dik, want het zorgt ervoor dat de koolhydraten omgezet worden in vetten. Van zoetstoffen word je ook dik, want daar ga je ook insuline door aanmaken. Concluderend: we worden met zijn allen steeds zwaarder omdat we vetarm en light eten en teveel koolhydraten eten.
Dit programma heeft als doel dat je insulineproductie afneemt en dat je geen honger meer hebt tussen de maaltijden door. In fase 1 heb je elke dag een koolhydratenuur, waarop je volgens een speciale verhouding eet tot je vol bent (1/4 eiwitten/vetten, 1/4 groente, 1/4 fruit, 1/4 ‘iets minder slechte’ koolhydraten). De rest van de dag eet je alleen vlees, kip, vis, kaas, eieren, olijfolie, roomboter en koolhydraatarme groenten. Met name salades met ei, kip, vlees of vis, eiergerechten, roerbakgerechten met groente en vlees/vis en speciale koolhydraatarme producten. Je mag niet alleen maar groente eten, daar moet iets van eiwit bij. Verder moet je dagelijks bewegen, water drinken en voedingssupplementen nemen. Het gebruik van oplosbare vezels wordt aanbevolen voor je stoelgang en ontgifting.
Fase 2 volgt als je je streefgewicht bereikt hebt. Dan mag je naar keuze dingen veranderen in je dag, bijvoorbeeld een extra koolhydratenmoment op een dag invoeren, je ´goede´ koolhydraten over de dag verspreiden of je alleen op maandag t/m donderdag aan fase 1 houden.
Bestel dit boek bij een internetboekhandel
Achtergrond van de auteur
Yvonne Lemmers (1960) is opgeleid tot diëtiste, maar heeft lang in de automatisering gewerkt. Na haar veertigste kreeg ze zelf steeds meer last van klachten en overgewicht en ging ze weer aan de slag met het onderwerp voeding.
Schrijfstijl
Een beetje rommelig en onsamenhangend. Veel persoonlijke teksten, uitroeptekens en hoofdletters.
Welke positieve dingen biedt het boek?
Wat zijn de beperkingen?
Wanneer heb je waarschijnlijk iets aan dit boek?
Wanneer waarschijnlijk niet?